『カンブリア宮殿』や『zip!』などの情報番組でもお馴染み、今話題の産地直送通販『食べチョク』。本当にお得な商品が入手できるのか検証してみました。
食べチョクで筍を購入
生産者さんから直接食材が届くので、確実に新鮮な食材が手に入る『食べチョク』。定期しばりがないので、好きな時に好きなものだけを買うことができるのが魅力です。私が今回購入したのは筍です！
筍の購入は茹でたものがお勧めな理由
下処理が済んでいる筍の水煮は、忙しい主婦の味方！
筍のゴミ処理問題
生の筍はアク抜きが必要。糠を入れた鍋で煮るだけの簡単な作業ですが、これって後片づけが面倒じゃありませんか？筍は外側の厚い皮は食べられないので、半分以上がゴミとなります。すぐに捨てないと虫が集まってきたり、ゴミの分別もお住まいの場所によってさまざま・・・。茹で処理を済ませた筍を購入した方が断然楽チンなのです！
評判の良い筍は掘ってすぐに茹でている
筍は掘った直後からアクが増えていきます。つまり、掘ってから1分でも早く茹でた方が、エグミの少ないおいしい筍を食べることができるのです。産地で掘りたてをすぐに処理した水煮の筍がおいしいのはこのためです。スーパーで留守番していた筍って、食べるとイガイガすることありますよね。
筍が到着したその日に食卓へ
筍のアク抜きは半日以上かかります。処理済みのものならすぐに調理できるので、例え午後に荷物が到着しても、その日の夕飯においしい筍ごはんが食べられちゃいますよ！
なちゅbioさんの朝どりタケノコ
クール便で送られてくるので安心です。
思っていたより立派なタケノコ！
掘りたてのタケノコが自宅で楽しめる
筍の柔らかそうな部分をメインに4袋も入っています。掘ってから1時間以内に茹でた筍ですからね。家の庭で筍を掘って茹でたようなものです。キレイで新鮮！
掘りたての筍はエグミなし
どこを食べてもやわらかくておいしい！新鮮だから香りも良い。もちろんエグミは全くありません。
たっぷり筍が入ったごはんは最高です！
口コミでも評判の食べチョクで旬の食材を
産地直送通販『食べチョク』は、旬の食材をいち早く楽しむことができます。クーポンやキャンペーンなども利用して、お得においしい食材を入手してください！
